Le champagne fait partie de notre patrimoine et la Région soutient cette filière importante en Hauts-de-France.
Depuis 1899, les caves Pannier produisent du champagne à Château-Thierry dans l’Aisne.
Philippe Dupuis en est le chef de cave depuis bientôt 30 ans et nous fait partager sa passion.
Témoignage : Philippe Dupuis
